Not known Facts About طريقة تحضير كفتة في الطاسة by Manal TastyFood

Not known Facts About طريقة تحضير كفتة في الطاسة by Manal TastyFood

Blog Article

جرّبي أيضًا: طريقة عمل الكفتة المشوية من المطبخ الأردني

رفع كرات الكفتة من الزيت، ووضعها في طبق الفرن. تحضير الصلصة بتشويح البصل مع الزيت في مقلاة واسعة إلى أن يذبل، ثمّ رفعه عن النار، ووضعه جانباً.

مكرونة بالبشاميل – معكرونة بالبشاميل بالتفصيل مع فيديو

استخدمي لحم مفروم جيد الجودة للحصول على كفتة طرية ولذيذة.

وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به.

حضري أطيب طبخات الكفتة، وتعلمي طريقة تحضير الكفتة المشوية في الفرن. جربيها الآن على مائدة غداء.

حبة بطاطس واحدة متوسطة الحجم هنسلقها كويس ونبشرها ناعم بالمبشرة أو هراسة البطاطس.

نضيف خمس فصوص من الثوم المفروم، كوب من البقدونس، ملعقة كبيرة من الكزبرة، ملعقة متوسطة من الكمون، ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، ملعقة كبيرة من البابريكا، وملعقة صغيرة من الشطة، وملح حسب الرغبة، نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب أو القرفة.

نضع في الاول كوب وربع ماء لكل كوب رز وإذا احتاج نزود شوية بشوية لحد ما يستوي عشان ميعجنش.

Your browser isn’t supported any more. Update it to have the very best YouTube encounter and our hottest characteristics. Learn more

نتركها علي النار حتي تأخذ لون من تحت نقلبها علي الجهة الثانية والنار أيضا هادئة جدا.

ــ ثالثا العنصر الأهم و الأكثر تأثيرا و هو " التسوية " حيث يجب عدم المبالغة في تسوية الكفتة أكثر من اللازم حيث للكفتة درجة تسوية مطلوبة اذا زادت هذه الدرجة بمقدار قليل عن المطلوب سوف تنشف الكفتة و تصبح سيئة ، لذلك في هذه الوصفة تمت التسوية في الطاسة و هي من أكثر طرق التسوية التي يمكن التحكم فيها بسهولة .

في طبق عميق نضع اللحمة المفرومة وعليها بصلة مبشورة ناعم more info جدا هنضعها بميتها زي ما هي.

أسهل طريقة لعمل كفتة مشوية في البيت مع خلطة رائعة للكفتة بطعم مميز و قوام مظبوط و تعتبر التسوية في الطاسة من أفضل طرق تسوية الكفتة و ذلك للتحكم في تسويتها بحيث لا تستوي أكثر من اللازم ، وصفة خاصة من سنة أولى مطبخ .